不知道什么时候本地开始种植黑豆,15年前也很少看到。昨日小雪节气,"小雪至,冬始俏",冬令进补正当时。
父亲带来黑豆,仔细看看,大小不一,良莠不齐,抽得闲暇时光,慢慢挑选饱满之良品,再清洗一番阴干,晚上微火清炒到爆裂,倒入酸醋浸泡密封一周,每日清晨黄昏各食一勺,假以时日,来年开春可打虎。传言如此,不知效用如何,拭目以待。
下午7:39 · 2019年11月23日
黑豆
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November 23, 2019
游子微博
不知道什么时候本地开始种植黑豆,15年前也很少看到。昨日小雪节气,"小雪至,冬始俏",冬令进补正当时。
父亲带来黑豆,仔细看看,大小不一,良莠不齐,抽得闲暇时光,慢慢挑选饱满之良品,再清洗一番阴干,晚上微火清炒到爆裂,倒入酸醋浸泡密封一周,每日清晨黄昏各食一勺,假以时日,来年开春可打虎。传言如此,不知效用如何,拭目以待。
用酸泡黑豆,我试过,刚开始坚持了几天,后来就忘记了,待整理冰箱的时候,发现怎么有一罐黑乎乎的东西~~~哈哈哈,不了了之